Báo sức khỏe đời sống

Nhận diện bản thân để nhìn lại và điều chỉnh từ chính bản thân bạn. Càng sớm nhận ra, cuộc sống của chúng ta sẽ càng sớm thay đổi. 1.       Bí quyết đầu tiên:   “Đến sớm hơn mọi người, ra về sau cùng và cố gắng thêm một chút” Bất cứ ai thành công trên một lãnh vực nào đó đều xuất phát từ sự ham hiểu biết vô bờ bến về những gì họ đang theo đuổi; những lời hứa, cam kết phải luôn được duy trì; khả năng chịu đựng bền bỉ cộng với sự tự phê bình, và đây là yếu tố quan trọng nhất! 2.       Bí quyết thứ 2: “Đừng bao giờ biện minh cho việc chưa làm được” Đây là bí quyết khó thực hiện, vì không phải ai cũng tập luyện được thói quen này. – Thói quen không bao giờ chấp nhận bất cứ lý do nào lý giải cho việc ta chưa làm được. Cho nên bạn hãy tập cho mình thói quen nói câu:  “Không có lý do biện minh nào cả”  vì trong tương lai nó sẽ làm cho chúng ta cảm thấy dễ dàng, thoải mái hơn và rồi những kết quả bạn đạt được sẽ có những...

Cá ngựa là   cá   biển thuộc chi   Hippocampus   và họ   Syngnathidae , bao gồm cả cá chìa vôi. Chúng được tìm thấy ở những vùng nước nhiệt đới và ôn đới ở khắp nơi trên thế giới. Cá ngựa đặc biệt ở chỗ con đực "mang thai" và sinh con. Bộ phận dùng Dùng toàn con, mổ bỏ nội tạng, phơi hay sấy khô. Khi dùng tẩm rượu sao qua, tán nhỏ. Có vị ngọt, hơi mặn, tính ấm, có tác dụng bổ thận, tráng dương, điều khí, hoạt huyết. Tác dụng Chưa thấy có tài liệu nghiên cứu về thành phần hóa học cũng như tác dụng dược lý, do đó, cho đến nay, việc sử dụng cá ngựa làm thuốc hoàn toàn dựa theo tài liệu cổ và kinh nghiệm dân gian. Các công dụng được ghi lại trong các tài liệu là chữa liệt dương, đái són, suyễn, phụ nữ khó đẻ, đinh sang, thũng độc,… Thường dùng cá ngựa làm thuốc bổ có tác dụng gây hưng phấn, kích thích tình dục, làm thuốc chữa đau bụng, giúp phụ nữ đẻ khó, thai ra khó hoặc chậm có con. Ngoài ra cũng dùng cho người già yếu, suy nhược cơ thể, đau lưng mỏi gối,… Dùng...

Hải sâm có tên khoa học là Stichopus japonicus selenka , là một loại động vật không xương sống, sống ở biển, trên đáy cát hoặc san hô chết, tập trung nhiều nhất ở độ sâu 2-5m, hay gặp ở vùng vịnh và những nơi có nhiều đá ngầm. Hải sâm phân bố ở vùng biển Đông châu Phi, Đông Ấn Độ, Tây và Nam Thái Bình Dương. Ở nước ta, có khá nhiều ở vùng biển Khánh Hòa (Hòn Khói, Hòn Đôi, Hòn Tai, Hòn Rùa, Hòn Tre, Hòn Miễu...), đảo Trường Sa, Côn Đảo, Phú Quốc, Thổ Chu... Thành phần dinh dưỡng Theo kết quả nghiên cứu của dinh dưỡng học hiện đại, hải sâm là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng hết sức phong phú. Các nhà khoa học Trung Quốc ước tính cứ 100g hải sâm khô có chứa 75,6g protein, cao gấp 5 lần so với thịt lợn nạc và 3,5 lần so với thịt bò, chỉ số này ở hải sâm Việt Nam là 63,23-67,22g. Trong hải sâm còn có hàm lượng cao các acid amin quý như lysine, proline, arginine, histadine, acid glutamic, thionine, leucine, isoleucine, acid aspartic, tyrosine... và nhiều nguyên tố vi lư...

Dinh dưỡng và thành phần hóa học FDA công nhận tảo Spirulina là một trong những nguồn protein tốt nhất. Hàm lượng protein trong tảo thuộc loại cao nhất trong các thực phẩm hiện nay, 56-77% trọng lượng khô, cao hơn gần 3 lần thịt bò, cao hơn 2 lần trong đậu tương.. Hàm lượng vitamin rất cao. Cứ 1kg tảo xoắn Spirulina chứa 55 mg vitamin B1, 40 mg vitamin B2, 3mg vitamin B6, 113 mg vitamin PP, 190 mg vitamin E, 4000 mg caroten ( β carotene khoảng 1700 mg) Hàm lượng khoáng chất có thể thay đổi theo điều kiện nuôi trồng, thông thường sắt là 580-646 mg/kg, mangan là 23-25 mg/kg, Mg là 2.915-3.811 mg/kg…. Phần lớn chất béo trong Spirulina là axit béo không no, trong đó axit linoleic 13.784 mg/kg, γ linoleic là 11.980 mg/kg. Đây là điều hiếm thấy trong các thực phẩm tự nhiên khác Hàm lượng carbon hydrat khoảng 16.5%, hiện nay đã có những thông tin dung glucoza chiết xuất từ tảo Spirulina để tiến hành những nghiên cứu chống ung thư. Tác dụng Tảo Spirulina có chứa phong phú các axit amin c...