nghiên cứu mới tìm thấy người đi xe đạp được hưởng lợi từ một tách cà phê buổi sáng. Các nhà nghiên cứu nghi ngờ caffeine có thể giúp ích, nhưng đang khám phá nếu các chất chống oxy hóa khác giúp tăng hiệu suất. Cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu được lợi ích của caffeine. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng đàn ông và phụ nữ có thể cải thiện thành tích thể thao bằng cách uống caffeine, đặc biệt là trong cà phê. Những phát hiện này làm tăng thêm các nghiên cứu đang làm nổi bật các lợi ích nâng cao hiệu suất của cốc joe hàng ngày. Nghiên cứu trước đây điều tra thuốc hoặc bột Nghiên cứu bao gồm 38 người, một nửa trong số họ nữ, và điều tra như thế nào uống cà phê trước khi buổi biểu diễn bị ảnh hưởng 5 km (khoảng 3 dặm) thử nghiệm đi xe đạp. Những người tham gia được yêu cầu kiêng caffeine, rượu và hoạt động gắng sức trong 12 giờ trước khi uống một ly cà phê cung cấp 3 miligam caffeine cho mỗi kg (2,2 pound) mà họ cân, nước có chứa hương vị cà phê (giả dược) hoặc không có gì cho nhóm k...