Người đi xe đạp đã đi nhanh hơn sau khi uống cà phê ... Nó sẽ giúp bạn tập luyện chứ?

• nghiên cứu mới tìm thấy người đi xe đạp được hưởng lợi từ một tách cà phê buổi sáng.
• Các nhà nghiên cứu nghi ngờ caffeine có thể giúp ích, nhưng đang khám phá nếu các chất chống oxy hóa khác giúp tăng hiệu suất.
• Cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu được lợi ích của caffeine.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng đàn ông và phụ nữ có thể cải thiện thành tích thể thao bằng cách uống caffeine, đặc biệt là trong cà phê.

Những phát hiện này làm tăng thêm các nghiên cứu đang làm nổi bật các lợi ích nâng cao hiệu suất của cốc joe hàng ngày.

Nghiên cứu trước đây điều tra thuốc hoặc bột

Nghiên cứu bao gồm 38 người, một nửa trong số họ nữ, và điều tra như thế nào uống cà phê trước khi buổi biểu diễn bị ảnh hưởng 5 km (khoảng 3 dặm) thử nghiệm đi xe đạp.

Những người tham gia được yêu cầu kiêng caffeine, rượu và hoạt động gắng sức trong 12 giờ trước khi uống một ly cà phê cung cấp 3 miligam caffeine cho mỗi kg (2,2 pound) mà họ cân, nước có chứa hương vị cà phê (giả dược) hoặc không có gì cho nhóm kiểm soát của thí nghiệm.

Họ tìm thấy cà phê cải thiện đáng kể hiệu suất thử nghiệm thời gian cho cả hai giới. Kết quả cho thấy không chỉ đàn ông và phụ nữ phản ứng tương tự như cà phê, mà cả cà phê là một cách thiết thực để có được caffeine trước khi tập thể dục để cải thiện hiệu suất của bạn.

Tác giả của Caffe Caffeine là một công cụ hỗ trợ [tăng cường hiệu suất vật lý] được thành lập tốt, và gần đây đã có tranh luận về việc liệu những lợi ích tương tự có thể quan sát được từ việc uống caffeine có thể thu được từ việc tiêu thụ caffeine dưới dạng cà phê, tác giả nghiên cứu của Dr. Neil Clarke, phó giáo sư, Trường Khoa học Đời sống, Khoa Khoa học Sức khỏe và Đời sống, Đại học Coventry, Vương quốc Anh, nói với Healthline. Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu đã tập trung vào những người đàn ông ăn caffeine tinh khiết.

Phụ nữ, kiểm soát sinh đẻ và caffeine

Trong thời gian thử nghiệm đạp xe 5K sau khi uống cà phê, hiệu suất của cả nam và nữ đều cải thiện đáng kể so với nhóm giả dược và nhóm đối chứng. Không có sự khác biệt về hiệu suất được đo giữa giả dược và nhóm đối chứng.

Tất cả các thử nghiệm đã được tiến hành vào cùng một thời điểm trong ngày và phù hợp với từng người tham gia nhằm giảm thiểu sự thay đổi hiệu suất do các yếu tố sinh học.

Điều thú vị là, những người tham gia là nữ cũng được yêu cầu uống thuốc tránh thai đơn trị trong ít nhất 3 tháng trước khi dùng thử vì: Cả hai estrogen và steroid tránh thai đường uống dường như kéo dài thời gian bán hủy của caffeine kéo dài tác dụng của nó trong cơ thể, mặc dù điều này khó có thể ảnh hưởng đến hiệu suất tập thể dục của thiên nhiên được sử dụng trong nghiên cứu này, do thời gian ngắn của nó.

Bao nhiêu là quá nhiều?

Nhưng caffeine là không dành cho tất cả mọi người và nó không phải lúc nào cũng là một ý tưởng hay. Đối với các vận động viên trẻ, caffeine có thể gây hại nhiều hơn là tốt.

Trẻ em dưới 12 tuổi don dường như có một ngưỡng an toàn của caffeine. Điều quan trọng cần nhớ là caffeine không chỉ được tìm thấy trong cà phê, mà còn cả trà, soda, sô cô la, nước tăng lực và thuốc; Vì vậy, lượng caffeine có thể tăng lên nhanh chóng mà không nhận ra điều đó, bác sĩ Ruby Shah, bác sĩ nội khoa tại Texas Health Presbyterian Hospital Plano cho biết.

Và theo bác sĩ Adam Rivadeneyra, một bác sĩ y học thể thao của Viện chỉnh hình Hoag ở Nam California, caffeine cũng có thể gây bất lợi khi dùng liều lớn cho người lớn.

Đây có thể gây lo lắng, tăng nhịp tim quá nhiều và gây mệt mỏi hoặc khiến bạn bồn chồn và ít phối hợp trong một số trường hợp. Một số người nghĩ rằng tác dụng lợi tiểu có thể gây hại, nhưng nó không phải là một vấn đề lớn ở các vận động viên của chúng tôi, anh nói.

Rivadeneyra nói thêm rằng dinh dưỡng thể thao là một lĩnh vực phức tạp, trong đó caffeine là chủ đạo, đặc biệt đối với nhiều vận động viên và đội. Ngay cả trong năm ngoái, có rất nhiều công khai tại NBA về các đội thậm chí đi du lịch với các thiết lập cà phê ưa thích của riêng họ; máy xay, bia và đậu.

Vai trò của chất chống oxy hóa được tìm thấy trong cà phê

Clarke cho biết nó có thể là các thành phần khác của cà phê có tác dụng mang lại lợi ích về hiệu suất, mặc dù ông không thể nói chắc chắn. “Nó có khả năng là các đặc tính chống oxy hóa của polyphenol có trong cà phê có thể ảnh hưởng đến hiệu suất.”

Clarke nói thêm rằng cà phê rất giàu polyphenol. Polyphenol đã được liên kết với một số chức năng có thể tăng cường hiệu suất tập thể dục, chẳng hạn như giảm mức độ của các loại oxy phản ứng do tập thể dục và cải thiện tổng hợp oxit nitric, giúp cải thiện lưu lượng máu.

Tài liệu y học về cà phê đã qua lại trong nhiều năm qua; khỏe so với khủng khiếp. Nó có caffeine, nước và một số chất chống oxy hóa trong đó. Không ai thực sự biết cách mang lại lợi ích những chất chống oxy hóa có thể hoặc có thể không,”Rivadeneyra nói.

Điểm mấu chốt

Trong khi các nghiên cứu trước đây cho thấy bột hoặc thuốc caffeine có thể cải thiện hiệu suất thể thao, nghiên cứu mới cho thấy việc sử dụng liều lượng caffeine của bạn từ việc uống cà phê cũng mang lại lợi ích đáng kể.

Cả nam và nữ tham gia thử nghiệm kiểm soát mù đôi đều cải thiện thời gian đạp xe 5K, cho thấy nó hiệu quả cho cả hai giới.